词典「社饭」详细解释释义
旧时于社日以猪羊肉等美味食品铺于饭上,谓之社饭。
宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》:“八月秋社,各以社糕、社酒相賫送贵戚,宫院以猪羊肉、腰子、奶房、肚肺、鸭饼、瓜薑之属,切作棊子片样,滋味调和,铺於饭上,谓之社饭。” 清 赵翼 《题长椿寺九莲菩萨画像》诗:“社饭谁还念老身,僧寮聊復存遗躅。”
巧 果
荞 面
桥 头
秦 椒
青 粉
清 汤
曲 曲
肉 干
烧 麦
绍 兴
松 糕
酸 奶
苔 菜
汤 元
头 脑
刈 包
油 糕
油 条
鱼 露
鱼 生