膳
汉语字典「膳」详细解释释义
膳的拼音:
shàn
膳基本解释
【 膳 shàn 】
膳
shàn
饭食：膳食。用膳。膳宿。
进食：“宰夫膳稻于梁西”。
膳详细解释
【 膳 shàn 】
膳
饍
shàn
【名】
(形声。从肉,善声。本义:饭食)同本义,一般指肉食〖board;meal〗
膳,具食也。——《说文》
膳,肉也。——《广雅》
掌王之食饮膳羞。——《周礼·膳夫》。注:“膳,牲肉也。”
徧尝膳。——《仪礼·士相见礼》
膳于君。——《礼记·玉藻》。注:“膳,美食也。”
具太牢以为膳。——《庄子》
又如:早膳;供给膳宿;膳部员外郎(唐代礼部专管膳食的长官之一);膳服(饮食和服用);膳羞(美味的食品);膳饮(饮食)
膳
shàn
【动】
备置食物〖preparefood〗
其令太官省膳省宰。——《汉书·宣帝纪》
又如:膳府(宫中贮藏食物的仓库)
进献食物〖presentfood〗
宰夫膳稻于粱西。——《仪礼·公食大夫礼》
进食,吃饭〖eat〗
公膳,日双鸡。——《左传》
又如:膳堂(饭堂)
烹调,煎和〖cook〗
春行羔豚膳膏香。——《周礼·天官·庖人》
膳费
shànfèi
〖boardexpenses〗吃饭所花费的费用
膳食
shànshí
〖meals〗日常吃的饭菜
提供膳食
膳宿
shànsù
〖boardandlodging〗吃和住
挣得工资外还有膳宿供给
膳宿自理
膳康熙字典解释
【未集下】【肉字部】 膳； 康熙笔画：18； 页码：页995第01(点击查看原图)【唐韻】常衍切【集韻】【韻會】【正韻】上演切，?音善。【說文】具食也。【徐曰】言具備此食也。庖人和味，必加善，胡从善。【韻會】熟食曰饗，具食曰膳。【周禮】鄭註：膳之言善也。今時美物曰珍膳。【前漢·宣帝紀】其令大官，損膳省宰。【註】膳，具食也，食之善者也。 又牲肉也。【周禮·天官】膳夫掌王之食飲膳羞。【註】膳，牲肉也。 又【廣韻】食也。【禮·文王世子】食下問所膳。【註】問所食者。 又【博雅】膳，離也。 又官名。【釋小雅】仲允膳夫。【箋】膳夫，上士也。掌王之飮食膳羞。 又【韻會】亦作善。【莊子·至樂篇】具太牢以爲善。 又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】?時戰切，音繕。義同。 【集韻】或作饍。考證：〔【正韻】膳之言善也。今時美物曰珍膳。〕 謹按二句出周禮天官敍官註，不始於正韻，謹改正韻爲周禮鄭註。〔【周禮·天官·膳夫】膳夫掌王之飮食膳羞。〕 謹按膳夫二字重出，謹省下膳夫二字。?照原文飲食改食飲。
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