汉语字典「烩」详细解释释义
烩（燴）huì烹饪方法，炒菜后加少量的水和芡粉：烩虾仁。烩豆腐。烹饪方法，把米饭等和荤菜、素菜混在一起加水煮：烩饭。烩饼。大杂烩。
烩燴huì【动】烹饪方法。菜炒熟后加芡粉拌和〖braise〗。如:烩三鲜,烩蟹肉;烩虾仁把饭和各种菜混合在一起烹煮〖cookriceorshreddedpancakeswithmeat,vegetablesandwater〗。如:烩饭,大杂烩比喻把不相关的人或事拉扯在一起〖mix〗。如:别把我烩在大红人的里面
烟
烠
烡
烢
烣
烤
烥
烦
烧
烨
烪
烫
烬
烮
烯
烰
烱
烲
烳
烴
