河漏
词典「河漏」详细解释释义
河漏的读音:
hé lou
详细解释
【 河漏 he lou 】
即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
元 王祯 《农书》卷七：“北方山后诸郡多种，治去皮殻，磨而为麪……或作汤饼，谓之河漏，滑细如粉，亚於麦麪，风俗所尚，供为常食。”
词典「河漏」详细解释释义
即饸饹。北方一种杂粮面食。用荞麦面或高粱面轧成的长条，煮着吃。
元 王祯 《农书》卷七：“北方山后诸郡多种，治去皮殻，磨而为麪……或作汤饼，谓之河漏，滑细如粉，亚於麦麪，风俗所尚，供为常食。”