牛腩
词典「牛腩」详细解释释义
牛腩的读音:
niú nǎn
详细解释
【 牛腩 niu nan 】
方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。
黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”
牛腩例子
【 牛腩 niu nan 】
1、牛腩粉
2、 鸡脚炖牛腩
3、 红烧牛腩[川
4、 牛腩汤面
2、 鸡脚炖牛腩
3、 红烧牛腩[川
4、 牛腩汤面
词典「牛腩」详细解释释义
方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。
黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”