词典「烧鸡」详细解释释义
烧鸡是一道美味食谱,属于风味小吃菜系,其主材料为活鸡、桂皮、白糖、陈皮等,这道菜可以益肝肾,通经脉。烧鸡乃汉族风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古沛郭家烧鸡、安徽的符离集烧鸡、山东德州烧鸡最为著名。
清 老
清 一
缺 门
染 手
人 和
三 番
三 索
三 条
山 牌
上 家
烧 猪
十 番
手 牌
双 六
双 南
四 番
索 子
他 家
天 和
万 贯