词典「蒜薹」详细解释释义
亦作“ 蒜苔 ”。亦作“ 蒜台 ”。蒜的花茎,嫩的可食用。
《广群芳谱·蔬一·蒜》:“乾蒜薹盐醃,三日晒乾,元滷煎滚,煠过又晒乾,蒸熟,磁罐盛之,久留不坏。”《醒世姻缘传》第十九回:“ 唐氏 就着蒜苔香油调的酱瓜,又连汤带饭的喫了三碗。” 老舍 《四世同堂》三八:“ 天佑 在初五一清早,拿回来一斤猪肉和两束蒜台。”
豆 角
豆 芽
分 葱
根 韭
净 菜
蔓 菁
毛 豆
蛇 豆
蛇 瓜
蒜 苔
天 章
细 菜
小 葱
椰 菜
避 难
人 寰
色 子
栓 子
心 弦
离 恨