尝味
词典「尝味」详细解释释义
尝味的读音:
cháng wèi
详细解释
【 尝味 chang wei 】
品辨味道。
《孔子家语·五帝德》：“﹝ 黄帝 ﹞播时百穀，尝味草木。” 明 李时珍 《本草纲目·序例上》引 寇宗奭 曰：“ 黄帝 使 岐伯 尝味草木，定《本草经》，造医方，以疗众疾。”
比喻体验。
叶圣陶 《倪焕之》十四：“锄头、鹤嘴、畚箕等等东西拿在手里，我们的心差不多要飞起来了－－我们将亲近长育万物的土地，将尝味淌着汗水劳动的滋味，将看见用自己的力气换来的成绩。” 鄂华 《自由神的命运》：“我不知道我是否能有力量写好这一篇札记，把我所尝味到的这种心灵的震动，带给每一个读它的人。”
尝味例子
【 尝味 chang wei 】
1、加热沙司锅，放入黄油，炒蒜泥、葱、菇2-3分钟，喷入白兰地和葡萄酒，放入其余原料炒，然后倒入浓缩过的黄汁，烧开，煨5-10分钟，最后加入奶油，烧开，加入盐和胡椒粉尝味加入蜂蜜、、和胡椒粉，尝味。
2、 他们的尝味作用，像嗅觉一样，是一种化学过程。
2、 他们的尝味作用，像嗅觉一样，是一种化学过程。