小蒜
词典「小蒜」详细解释释义
小蒜的读音:
xiǎo suàn
详细解释
【 小蒜 xiao suan 】
我国原生的一种蒜。根茎均较大蒜为小，故名。味辛辣。古人作为调味品。上古已人工栽培。
汉 崔寔 《四民月令·四月》：“布穀鸣，收小蒜。” 晋 崔豹 《古今注·草木》：“蒜，卵蒜也，俗人谓之小蒜。胡国有蒜十许子共为一株，籜幕裹之，名为胡蒜，尤辛於小蒜，俗人呼之为大蒜。” 明 李时珍 《本草纲目·菜一·蒜》﹝集解﹞：“家蒜有二种：根茎俱小而瓣少，辣甚者，蒜也，小蒜也；根茎俱大而瓣多，辛而带甘者，葫也，大蒜也…… 孙愐 《唐韵》云：‘ 张騫 使西域，始得大蒜种归。’据此则小蒜之种，自蒚移栽，自古已有。”参见“ 五荤 ”。
小蒜例子
【 小蒜 xiao suan 】
1、酱汁:1/6快(约40克)牛油.1/2杯奶油.1/4小勺食盐.1/4小勺蒜粉末.1/4小勺黑胡椒.1/4小勺洋葱.1/8小勺卡宴辣椒粉.1/6小勺干俄勒冈香草1/6小勺干百里香草.
2、 “那多少有点夸张了。”波茨说着，往沙拉碗里擦蒜，于是暖洋洋的小房间里顿时充满了一股刺鼻的蒜味。
3、 羊耳蒜属兰花的任何一种，叶稀少，有预生总状花序，花较小，黄绿色或暗紫色。
4、 "而撒旦却在边上呈现了千岛酱，油炸面包小块和蒜茸土司面包。
2、 “那多少有点夸张了。”波茨说着，往沙拉碗里擦蒜，于是暖洋洋的小房间里顿时充满了一股刺鼻的蒜味。
3、 羊耳蒜属兰花的任何一种，叶稀少，有预生总状花序，花较小，黄绿色或暗紫色。
4、 "而撒旦却在边上呈现了千岛酱，油炸面包小块和蒜茸土司面包。